客家清炖猪肉汤的做法，客家清炖猪肉汤怎么做最好吃
客家清炖猪肉汤5261
【资料图】
肩胛肉（4102梅花肉）：1653350克
红枣：7粒
姜：3片
水：5碗
(3－4人份)
1. 猪肉洗专净切厚片；
2. 红枣洗属净拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可
炖猪肉怎么炖好吃
炖猪肉的家常做法：
主料：猪肉(后肘)1500克。
辅料：葱5克、盐10克、料酒两汤匙、白糖一汤匙、水500克、老抽10克、姜三片。
步骤：
1、将猪肉切成小块，放入烧开的热水中去血水等。
2、将猪肉从热水中捞出，用凉水冲洗，控干水分，放入电压力锅中，放入葱姜蒜，盐，老抽，料酒，白糖，水。
3、我家的电压力锅炖肉一般八分钟即可。
4、出锅啦，香喷喷。
清炖猪肉汤的做法步骤图，清炖猪肉汤怎么做好吃？
步骤 1瘦肉洗净切片，就只是切片，不用任何腌制。步骤 2放入炖盅内电高压锅压40分钟，或隔水炖2个小时。步骤 3凭自己喜好加适量盐，胡椒粉也是按照自己喜好可加可不加，完成啦！
清炖猪肉排骨怎么做好吃
做法具体如下：
将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；小白菜洗净，去根部，一切两段；葱切段，姜切块，用刀轻轻拍松备用；锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。猪肉清炖怎样做才好吃
猪肉清炖怎么做才好吃？猪肉可以做川白肉。把酸菜切丝洗净。把清水里放上葱，姜，蒜，花椒，大料，盐，鸡精，水开的时候，然后放五花肉，把酸菜放里面，这样做的清炖猪肉很好吃
清炖猪肉 炖猪肉怎么炖好吃
1、首先，选择新鲜的前腿肉，猪肉切小块。
2、用开水绰一下，去掉泡沫，然后用清水洗干净。
3、肉切片，稍微薄一些，这样熟起来也快一些。
4、家里有黄豆酱的话，建议用黄豆酱将肉腌制10-20分钟，这样肉会更入味。
5、大葱、生姜、大蒜切好备用。
6、下油入锅，然后倒入配料提香，翻炒约1分钟后，倒入猪肉进行翻炒。
7、翻炒猪肉约5-8分钟，炒出少量猪油，能闻到肉香味，倒入冷水，然后开始中火加热煮10-20分钟。
8、准备好配菜，可以选择小白菜、娃娃菜、大白菜等。
9、将配菜倒进锅中，炖猪肉煮约2分钟即可起锅。
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